行业动态
Industry News
羊肚菌种植期间管理要素介绍
更新时间:2022-03-29 10:57:31 点击次数:303次

在我国的众多美食的形成过程中,菌类占据着重要的作用。羊肚菌是众多菌类品种中的一种,它有着极其奇特的外观,与我们经常见到的杏鲍菇以及香菇不同,它的菌盖并不光滑,反而是凹凸不平的,与羊肚非常相似,因此也就有了羊肚菌的称号。羊肚菌属于营养价值较高的菌种之一,有缓解食积气滞等病症的功效作用。近年来我国羊肚菌的种植项目非常火爆,但它对生长环境的要求也十分高,而在羊肚菌种植中种植户们要注意什么呢?

1.jpg

1、温度


羊肚菌的出菇期大约在每年3-4月份,该阶段白天与晚上的温度相差比较大,对于羊肚菌的生长是非常有利的。羊肚菌在12℃-15℃的温度中是生长*好的时候,要是超过10℃-18℃的温度范围将会降低羊肚菌子实体的生长速度。

2.jpg

2、光照

适当的光照有利于促进羊肚菌子实体的形成,尤其光照在羊肚菌生长过程中是非常重要的,在子实体的生长中,需保证适当的散射光线促进其生长。羊肚菌会向着光照的方向而生长,而光照的强度也决定羊肚菌*后上色的程度。

3.jpg

3、空气

羊肚菌与所有作物一样,良好的生长发育氧气是不可缺少的,如空气中的二氧化碳的含量过多,则会降低羊肚菌的生长速度。使羊肚菌无法正常生长,出现畸形,甚至还会有腐烂的情况出现。因此,种植过程中需保证周围有足够并且新鲜的空气。

4.jpg

4、通风

根据实验表明,完全封闭的空间与通风性强的空间相比,羊肚菌的出菇率远远低于通风性强的空间。因此可说明,合理的通风是保证羊肚菌出菇的前提,哪怕是在温度较低的天气下也需要至少保证有一小时的通风时间。此外,在种植过程中还需注意的是,不能够通大风、猛风,要将风尽量控制柔和。

5.jpg

5、除草

种植羊肚菌对杂草的处理方式可以像其它蔬菜一般,不能将苗床的杂草除掉。羊肚菌可与杂草共同生长,是不需要除草或是松土的。除草有可能会破坏土壤内的菌丝,对羊肚菌生长造成影响。另外,杂草可适当为子实体遮阴,促进生长。

6.jpg

6、湿度

羊肚菌生长过程中,适宜的湿度是非常重要的,如空气中的相对湿度低于65%,则会造成羊肚菌空菇,缺少水分,又干又轻,从而影响质量;相对湿度也不能超过85%,湿度过大会减少空气中氧气的成分,导致子实体出现缺氧,对其生长发育产生极大的影响。

7.jpg

7、采收

羊肚菌其实并不是在同一时间内就全部成熟,需经常观察羊肚菌的生长情况,发现菌盖已完全伸展,且差不多出现羊肚的形状时便可采收。另外,采摘羊肚菌时要小心,不要伤到周围还没有成熟的羊肚菌,不然会影响它们的生长发育。

版权所有:Copyright © 2022 All Rights Reserved.