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冬天吃这些东西营养又美味，让我们保持美貌还不长胖！吃它！
2023-01-06
冬天可是长膘的季节，美美的小仙女，过完冬季肉肉藏不住了怎么办！快，这个冬天多吃这些，美味，营养，不长胖，过完冬天，你还是那个小仙女！食用菌家族有很多宝藏成员，一年四季，我们都可以享受到食用菌的美味~2-3月 【羊肚菌】每年2-3月份是羊肚菌出产旺季，市民朋友可以买到新鲜可爱的羊肚菌。羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪
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羊肚菌到底有哪些作用
2023-01-04
提到羊肚菌，相信家人们都应该不陌生吧。羊肚菌是与松露、松茸、牛肝菌齐名的世界四大名菌，被誉为“大自然的馈赠”。它既是宴席上的珍品，又是久负盛名的食补良品，它以营养丰富，食效显著而得名，民间有“年年吃羊肚，八十照样满山走。”的说法。羊肚菌的营养成分羊肚菌风味独特、味道鲜美、嫩脆可口、营养极为丰富。据测
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羊肚菌的功效有哪些 详解五大羊肚菌的作用
2022-12-24
不仅是一种野生的羊肚菌，因为这种菌类的表面凹凸不平，形状比较像羊肚，所以就叫做羊肚菌。早在李时珍的《本草纲目》书中就提到羊肚菌，说其具有很高的食用价值以及药用价值，也有许多人非常的喜欢吃羊肉菌。那么羊肚菌的具体功效有哪些呢?羊肚菌具有抗肿瘤的功效羊肚菌中含有多糖等可以抑制肿瘤，病菌病毒等活性成分，在一
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羊肚菌怎么泡发和清洗
2022-12-16
羊肚菌用45度左右的温水泡发，水量以浸过菇面，二三十分钟水会变成酒红色，羊肚菌变松软，用筷子在容器中搅拌，顺着同一个方向轻轻地搅拌、打圈，清洗沙子。1:使用温水泡发将羊肚菌放入准备好的容器中，倒入适量的温水浸没。2:水温在45度左右泡发羊肚菌的水温要求45度左右，既能保证羊肚菌的香味发散出来，又不会破坏羊肚菌
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羊肚菌的功效与作用，以及营养价值
2022-12-03
羊肚菌是一种比较稀有的野生食用菌种，属于药食两用的菌类，早已被李时珍载入《本草纲目》之中。羊肚菌俗称羊蘑或羊肚菜，因其表面类似蜂窝状、形如羊肚而得名。羊肚菌色泽为棕色与白色相间搭配，吃起来柔嫩香脆、鲜香爽口。羊肚菌产自海拔2000~3000米左右的高原地区，生长在壳斗科树下的腐质层中，其生长环境苛刻，在雨水丰
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羊肚菌和什么煲汤比较好
2022-11-26
一、羊肚菌石斛鲍鱼煲水鸭材料：羊肚菌适量、石斛适量、鲍鱼2只、水鸭500g、桂圆适量、火腿适量、陈皮适量、盐适量、姜适量做法：1、干鲍鱼提前浸泡发好。泡发羊肚菌。石斛同样浸泡洗净备用。2、泡发羊肚菌的水要适量，大概刚刚浸过菇面，泡大约二十分钟，会看到水变成酒红色，泡到羊肚菌完全变软就可以捞出来清理干净备用。
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羊肚菌的六大功效，你了解多少？
2022-11-23
羊肚菌是世界公认的**珍稀食药兼用菌，以其香味独特，营养丰富，功能齐全，食效显著而得名。羊肚菌的营养相当丰富，据测定，羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%，还含有多种氨基酸，特别是谷氨酸含量高达1.76 %。因此，有人认为是“十分好的蛋白质来源”，并有“素中之荤”的美称。那么吃羊肚菌又有什么功效与
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羊肚菌功效与作用
2022-11-21
【性味】 甘；平。【归经】 脾、胃经。【功能主治】 和胃消食，理气化痰。主消化不良，痰多咳嗽。《新华本草纲要》：有和胃消食，化痰理气的功能。用于消化不良、痰多气短。羊肚菌具有补肾、壮阳、补脑、提神的功能。不仅营养丰富、味道鲜美，而且益肠胃，是治疗消化不良，痰多气短的良好中药，有独特的保健作用。由于羊肚菌
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