摘要：本明细表提供了各种食物营养成分的详细信息，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等关键营养素的含量。通过此表，消费者可以更好地了解不同食物的营养价值，为均衡饮食、保持健康提供参考。表格详细列出了各类食物的营养成分，方便人们查询并选择合适的食物以满足身体需求。

本文目录导读：

1. 蛋白质类食物
2. 谷物类食物
3. 蔬菜水果类食物
4. 乳类及乳制品
5. 坚果及种子类食物
6. 详细营养成分明细表

随着人们对健康饮食的关注度不断提高，了解各种食物的营养成分变得尤为重要，本文将详细介绍各类食物的营养成分明细表，帮助大家更好地认识食物的营养价值，从而做出更合理的饮食选择。

蛋白质类食物

1、肉类：牛肉、羊肉、猪肉等红肉富含蛋白质、脂肪、维生素及矿物质，猪肉含有丰富的维生素B1、B2，牛肉则富含铁质。

2、鱼类：鱼类富含优质蛋白质、脂肪（尤其是深海鱼富含不饱和脂肪酸）、维生素及矿物质，三文鱼富含DHA，有助于大脑发育。

3、豆类：大豆、黄豆等豆类富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维及多种维生素和矿物质，大豆异黄酮具有抗氧化作用。

谷物类食物

1、谷类：大米、小麦等谷类富含碳水化合物、蛋白质、脂肪及膳食纤维，糙米富含膳食纤维和维生素B族。

2、面食：面条、面包等面食含有丰富的碳水化合物，为人体提供能量。

蔬菜水果类食物

1、蔬菜：蔬菜富含维生素、矿物质及膳食纤维，不同种类的蔬菜营养成分各异，如菠菜富含铁质，胡萝卜富含维生素A。

2、水果：水果富含维生素C、矿物质及膳食纤维，不同种类的水果营养成分也有所不同，如柑橘类富含维生素C，猕猴桃富含维生素K。

乳类及乳制品

乳类及乳制品如牛奶、酸奶等富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及矿物质（尤其是钙），酸奶中的乳酸菌有助于调节肠道菌群平衡，提高人体免疫力。

坚果及种子类食物

坚果及种子类食物如核桃、杏仁等富含蛋白质、脂肪、膳食纤维及多种维生素和矿物质，核桃富含不饱和脂肪酸和维生素E，有助于降低血脂。

详细营养成分明细表

以下是一份简要的食物营养成分明细表，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素及矿物质的含量：

1、牛肉：富含蛋白质、铁质及B族维生素。

2、猪肉：富含蛋白质、维生素B1及B2。

3、羊肉：富含蛋白质及矿物质。

4、鱼类（如三文鱼）：富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸（DHA）。

5、大豆：富含蛋白质、膳食纤维及大豆异黄酮。

6、米饭：富含碳水化合物及膳食纤维。

7、面条：富含碳水化合物。

8、菠菜：富含铁质及膳食纤维。

9、胡萝卜：富含维生素A及矿物质。

10、柑橘类水果：富含维生素C。

11、牛奶：富含蛋白质、钙及维生素D。

12、酸奶：富含蛋白质及乳酸菌。

13、核桃：富含不饱和脂肪酸和维生素E。

了解各种食物的营养成分明细表对于健康饮食至关重要，通过选择合适的食物，我们可以获得均衡的营养，维持身体健康，建议在日常饮食中，尽量多样化选择食物，确保摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素及矿物质，根据个人身体状况和营养需求，适当调整食物摄入量，以达到营养均衡的目的。

1、在日常饮食中，注重食物搭配，确保各类食物摄入均衡。

2、根据自身营养需求和身体状况，调整食物摄入量。

3、多食用新鲜蔬菜、水果，提供足够的维生素和矿物质。

4、适量摄入优质蛋白质，如鱼类、豆类等。

5、减少高脂肪、高糖分食物的摄入，以降低慢性病风险。

6、保持适量运动，促进身体健康和营养吸收。

本文详细介绍了各类食物的营养成分明细表，包括蛋白质类食物、谷物类食物、蔬菜水果类食物以及乳类及乳制品等，通过了解各种食物的营养价值，我们可以更好地做出饮食选择，保持健康的生活方式，未来研究方向可以进一步探讨不同食物之间的相互作用以及营养成分对人体健康的具体影响，为健康饮食提供更科学的依据。