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摘要:菌类是否属于高蛋白食物,需要结合其营养价值和食用意义来看。菌类含有丰富的蛋白质,但其营养价值还包括多种维生素和矿物质等。适量食用菌类有助于增强免疫力、促进消化等。菌类是一种营养丰富的食物,可以作为高蛋白食物的一...