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摘要:干燥处理香菇的原理是通过降低水分含量,防止香菇变质和腐烂,从而延长其保质期。这种处理方法对香菇的保存和加工具有重要意义,能够保持香菇的营养成分和口感,同时提高其食用安全性。干燥处理可去除香菇中的水分,防止微生物...