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摘要:板栗糖化的最快方法是通过高温烘烤或蒸煮后迅速冷却,再进行糖渍处理。此方法能迅速使板栗中的淀粉转化为糖分,提高糖化的效率和口感。操作时需注意控制烘烤或蒸煮的时间和温度,确保板栗熟透且保持完整,再进行糖渍浸泡,以达...