干羊肚菌泡发及泥沙处理技巧指南

摘要：干羊肚菌的泡发方法需先清洗泥沙，使用清水浸泡约半小时至变软，然后去除沙粒和杂质。泡发过程中需保持水温适宜，避免高温破坏其营养和口感。泥沙处理技巧包括在清水中多次清洗，利用水流冲刷去除泥沙，也可用软刷子轻轻刷洗。...

阅读全文 神秘旅人 2499 次浏览 2024-11-07 研发能力