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摘要:干品羊肚菌是一种珍贵的食材,烹饪方法与食用指南如下。需将羊肚菌充分浸泡软化。可炖煮、煲汤或炒菜,搭配适量肉类和调料,口感更佳。羊肚菌具有独特的香味,烹饪时不宜添加过多香料,以免影响其原有风味。食用时需注意控制烹...